1. Taglia i pomodori a spicchi o a cubi grandi.
2. Taglia il cetriolo a mezzelune, il peperone a listarelle sottili e i peperoncini ad anelli sottili (elimina i semi se non ti piace troppo piccante).
3. Affetta sottile la cipolla a mezzelune, strofinala con un pizzico di sale e lasciala riposare 5 minuti, perché diventi più delicata.
4. Riunisci tutte le verdure in una ciotola.
5. Sala, condisci con l'olio e l'aceto e mescola delicatamente.
6. Lascia riposare 5 minuti e servi fredda accanto alla carne alla griglia, ai ćevapi o alla pljeskavica.
Consiglio: La srpska salata è la compagna fissa della kafana (osteria) serba: semplice, fresca e vivace grazie ai peperoncini. Si distingue dalla shopska per l'assenza di formaggio; se lo vuoi comunque, servi accanto un po' di kajmak.
Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito. Il sito non può funzionare senza di essi e non possono essere disattivati.
Questi cookie ci aiutano a capire come i visitatori usano il sito. I dati vengono raccolti in forma anonima tramite Google Analytics per aiutarci a migliorare il sito.