Сръбска салата с люти чушки

1. Нарежете доматите на резени или по-големи кубчета.

2. Нарежете краставицата на полукръгчета, сладката чушка — на тънки ивици, а дългите люти чушки — на тънки кръгчета (ако не обичате много люто, можете да отстраните семената).

3. Нарежете лука на тънки полумесеци, претрийте го с щипка сол и оставете за 5 минути, за да намалее остротата му.

4. Смесете всички зеленчуци в купа.

5. Посолете, полейте с олиото и оцета и внимателно разбъркайте.

6. Оставете за 5 минути, после поднесете студена към месо на скара, чевапи или плескавица.

Съвет: Сръбската салата е постоянен спътник на ястията в сръбската кафана (гостилница): проста, свежа и с жив вкус от лютите чушки. От шопската я отличава липсата на сирене — ако все пак Ви се иска, поднесете отстрани малко каймак.