1. Aqta' l-ispalla tal-majjal f'kubi ta' 2 cm u aqli f'lottijiet f'taġen b'qiegħ oħxon biż-żejt fuq nar qawwi sakemm jismar minn kull naħa; ħawwar bil-melħ u l-bżar.
2. Żid il-basla maqtugħa f'nofsijiet ta' ċrieki u aqli għal 5 minuti, żid il-bżar fi strixxi u l-faqqiegħ fi flieli u sajjar flimkien għal 5–6 minuti oħra.
3. Neħħi minn fuq in-nar, ferrex il-paprika, żid it-tadam f'kubi u l-inbid abjad u għalli flimkien għal 2–3 minuti.
4. Qassam it-taħlita f'4 borom żgħar tat-tafal (gyuveche) jew dixx medju tal-ħġieġ reżistenti għas-sħana, għatti u aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 °C għal 40 minuta.
5. Neħħi l-għatu, iftaħ bajda f'kull borma u aħmi mikxuf għal 8–10 minuti oħra sakemm l-abjad jissolidifika iżda l-isfar jibqa' likwidu.
6. Ferrex tursin imqatta' żgħir fuq il-wiċċ u servi fil-borma sħuna ma' ħobż frisk.
Parir: Il-kavarma hija waħda mill-aktar ikliet popolari tar-ristoranti tal-Bulgarija; tista' tagħmilha bit-tiġieġ jew il-vitella wkoll. Jekk ma għandekx borom tat-tafal, tilar kbir b'għatu jagħmel tajjeb – iftaħ il-bajd f'ħofor f'dan il-każ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.