Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjsko pleče narežemo na 2 cm velike kocke in jih v ponvi z debelim dnom na olju na močnem ognju v serijah popečemo z vseh strani; solimo in popramo.
2. Dodamo čebulo, narezano na polkolobarje, in pražimo 5 minut, nato dodamo še papriko, narezano na trakove, ter narezane gobe in skupaj dušimo še 5–6 minut.
3. Odstavimo, potresemo z mleto rdečo papriko, dodamo na kocke narezan paradižnik in belo vino ter skupaj kuhamo 2–3 minute.
4. Zmes razdelimo v 4 majhne glinene posode (gjuveče) ali srednje veliko ognjevarno stekleno posodo, pokrijemo in v pečici, ogreti na 180 °C, pečemo 40 minut.
5. Odstranimo pokrove, v vsako posodo ubijemo po eno jajce in odkrito pečemo še 8–10 minut, da beljak zakrkne, rumenjak pa je še tekoč.
6. Potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem in postrežemo v vroči posodi s svežim kruhom.
Namig: Kavarma je ena najbolj priljubljenih gostilniških jedi v Bolgariji; pripraviš jo lahko tudi s piščancem ali teletino. Če nimaš glinenih posod, uporabi velik pekač s pokrovom – jajca takrat ubij v vdolbinice.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.