1. Исечи ја кременадлата на 4 шницли, истолчи ги под фолија со чекан за месо во издолжени парчиња со дебелина од околу 5 mm и посоли ги и запипери ги од двете страни.
2. Намачкај го кајмакот во лента долж подолгата страна на шницлата (остави рабови од 1 cm), па цврсто завиткај го месото и прицврсти го крајот со чепкалка.
3. Извалкај ги ролните прво во брашно, потоа во изматени јајца, па во лебни трошки; повтори го валкањето во јајца и трошки уште еднаш за кајмакот да не истече при пржењето.
4. Во длабока тава загреј масло со длабочина од околу 2 cm и пржи ги ролните на среден оган 12–15 минути, превртувајќи ги од сите страни, додека поруменат и месото се испече.
5. Извади ги на хартиена крпа и отстрани ги чепкалките.
6. Послужи со резанка лимон и тартар-сос (вмешај ја ситно сечканата кисела краставичка во мајонезот), а како прилог одговараат пржени компири.
Совет: Прекарот на ова јадење е „девојачки сон“ (devojački san) – станало познато во Белград во шеесеттите години. Наместо кајмак ќе послужи и мешавина од маскарпоне и кисела павлака со прстофат сол.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.