Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kare razrežemo na 4 zrezke in jih pod folijo s kladivom za meso potolčemo v podolgovate, približno 5 mm tanke zrezke ter na obeh straneh solimo in popramo.
2. Kajmak v traku namažemo vzdolž daljše strani zrezka (ob robovih pustimo 1 cm praznega), nato meso tesno zvijemo in konec pritrdimo z zobotrebcem.
3. Zvitke povaljamo najprej v moki, nato v razžvrkljanem jajcu in nazadnje v krušnih drobtinah; korak z jajcem in drobtinami ponovimo še enkrat, da kajmak med cvrenjem ne izteče.
4. V globoki ponvi segrejemo približno 2 cm visoko plast olja in zvitke na srednjem ognju ob obračanju cvremo 12–15 minut, da postanejo zlatorjavi in se meso speče.
5. Preložimo na papirnate brisače in odstranimo zobotrebce.
6. Postrežemo z limoninim krhljem in tatarsko omako (v majonezo vmešamo drobno narezano kislo kumarico), zraven pa se poda ocvrt krompir.
Namig: Jed ima vzdevek »dekliške sanje« (devojački san) – v Beogradu je zaslovela v šestdesetih letih. Namesto kajmaka zadostuje tudi mešanica maskarponeja in kisle smetane s ščepcem soli.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.