1. Ljutiku, bijeli luk, kurkumu, galangal, čili i sjemenke korijandera usitnite u kašu.
2. Tempeh narežite na kockice i prepržite na malo ulja do zlatnosmeđe boje; patlidžan i tikvicu narežite na kockice, mahune na komade duge 3 cm, a kineski kupus na trakice.
3. U šerpi na ulju pržite začinsku kašu s istučenom limunskom travom i listovima makrut limete 4–5 minuta dok ne zamiriše.
4. Ulijte temeljac, zagrijte do ključanja, dodajte mahune i patlidžan te kuhajte 8 minuta.
5. Dodajte kokosovo mlijeko, tikvicu, kineski kupus i tempeh, začinite šećerom i solju te kuhajte nepoklopljeno uz lagano ključanje 5–6 minuta, često miješajući (ne smije snažno ključati jer se kokosovo mlijeko razdvaja).
6. Poslužite vrelo s rižom ili prešanim kockama riže.
Savjet: Klasična domaća supa Jave, koja se kuha i za praznike (naprimjer na kraju ramazana). Povrće se može mijenjati prema sezoni – mogu se dodati i jackfruit, chayote i kukuruz.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.