Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Šalotku, cesnak, kurkumu, galgán, čili a koriandrové semienka rozmixujeme na pastu.
2. Tempeh nakrájame na kocky a na troche oleja opečieme dozlatohneda; baklažán a cuketu nakrájame na kocky, zelenú fazuľku na 3 cm kúsky a čínsku kapustu na pásiky.
3. V hrnci na oleji opekáme koreninovú pastu s pobúchanou citrónovou trávou a listami makrut limetky 4–5 minút, kým sa nerozvonia.
4. Zalejeme vývarom, privedieme do varu, pridáme zelenú fazuľku a baklažán a varíme 8 minút.
5. Pridáme kokosové mlieko, cuketu, čínsku kapustu a tempeh, ochutíme cukrom a soľou a bez pokrievky necháme za častého miešania mierne vrieť 5–6 minút (nesmie prudko vrieť, pretože kokosové mlieko sa zrazí).
6. Podávame horúce s ryžou alebo lisovanými ryžovými kockami.
Tip: Klasická jávska domáca polievka, ktorá sa varí aj na sviatky (napríklad na konci ramadánu). Zeleninu môžeme obmieňať podľa sezóny – pridať sa dá aj jackfruit, čajot či kukurica.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.