1. Mos sjalottløk, hvitløk, gurkemeie, galangal, chili og korianderfrø.
2. Skjær tempehen i terninger og stek den gyllenbrun i litt olje; skjær auberginen og squashen i terninger, de grønne bønnene i biter på 3 cm og kinakålen i strimler.
3. Fres kryddermosen i oljen i en gryte med lett banket sitrongress og makrutlimebladene i 4–5 minutter, til det dufter.
4. Hell i kraften, kok opp, tilsett de grønne bønnene og auberginen og kok i 8 minutter.
5. Tilsett kokosmelk, squash, kinakål og tempeh, smak til med sukker og salt og la småkoke uten lokk under hyppig omrøring i 5–6 minutter (ikke kok kraftig, da skiller kokosmelken seg).
6. Server varm med ris eller pressede risterninger.
Tips: En klassisk hjemmelaget suppe fra Java, som også lages ved høytider (for eksempel slutten av ramadan). Grønnsakene kan variere med årstiden – jackfrukt, chayote og mais kan også brukes.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.