1. เอาไส้พริกเขียวออก หากชอบเผ็ดให้คงเมล็ดไว้ หั่นเฉียงเป็นเส้นบาง
2. หั่นผักชีทั้งใบและก้านยาว 4 cm
3. หั่นต้นหอมยาว 4 cm แล้วซอยตามยาวบาง ๆ
4. หั่นแตงกวาเป็นเส้นขนาดก้านไม้ขีด
5. ผสมน้ำส้มสายชูข้าวดำ ซีอิ๊ว น้ำตาล เกลือ และน้ำมันงาเป็นน้ำยำ
6. คลุกผักกับน้ำยำก่อนเสิร์ฟทันที แล้วเสิร์ฟเลย
เคล็ดลับ: เป็นยำจากตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ตั้งชื่อตามความเผ็ดดุร้าย เหมาะกับอาหารมันทอด เช่น เนื้อเสียบไม้ย่าง ช่วยให้สดชื่นตื่นตัว ใส่น้ำยำก่อนเสิร์ฟเท่านั้นมิฉะนั้นผักจะยุบ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ