“Insalata tat-tigra” biċ-chilli aħdar u l-kosbor (Laohu cai)

Insalata 15 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
31kcal
1gProteina
5gKarboidrati
1gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-insalata
  • 3 biċċa chilli aħdar
  • 2 qatta kosbor
  • 3 biċċa basal aħdar
  • 200 g ħjara
  • 1 mgħ. ħall tar-ross iswed
  • 1 mgħ. zalza tas-sojja
  • 1 kuċċ. zokkor
  • 1 kuċċ. żejt tal-ġulġlien
  • 1 niskata melħ
Deskrizzjoni

1. Neħħi l-qalba miċ-chilli aħdar (ħalli ż-żerriegħa jekk tħobbu aktar jaħraq) u qattgħu fi strixxi rqaq djagonali.

2. Qatta' l-kosbor, bil-weraq u z-zkuk, f'biċċiet ta' 4 cm.

3. Qatta' l-basal aħdar f'biċċiet ta' 4 cm u mbagħad mit-tul fi strixxi rqaq.

4. Qatta' l-ħjar fi strixxi daqs sulfarini.

5. Għad-dressing, ħallat il-ħall iswed tar-ross, iz-zalza tas-sojja, iz-zokkor, il-melħ u ż-żejt tal-ġulġlien.

6. Eżatt qabel isservi ħallat il-ħaxix mad-dressing u servi minnufih.

Parir: Insalata mill-grigal taċ-Ċina li ħadet isimha mill-pikkanza “selvaġġa” tagħha. L-aħjar ma' ikel xaħmi u moqli jew mixwi, bħal skewers grilled: tiffriska u tqajjem is-sensi. Żid id-dressing qabel isservi biss, inkella l-ħaxix jinżel.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.