1. Qatta' l-brunġiel u l-patata mqaxxra f'biċċiet irregolari ta' 3 cm, u l-bżar aħdar f'kubi akbar; ferrex 1 mgħarfa lamtu tal-qamħirrum fuq il-brunġiel.
2. Għaz-zalza, ħallat iz-zalza tas-sojja, iz-zalza tal-gajdri, iz-zokkor, il-melħ, il-bqija tal-lamtu u l-ilma; qatta' t-tewm fin u l-basal aħdar fi ċrieki.
3. Saħħan iż-żejt fil-wok u aqli l-patata għal 6–8 minuti sakemm issir kannella dehbi u tissajjar minn ġewwa; oħroġha.
4. Aqli l-brunġiel fl-istess żejt għal 4–5 minuti sakemm isir kannella dehbi u artab, imbagħad żid il-bżar għal 30 sekonda; oħroġhom u ferra' l-parti l-kbira taż-żejt mill-wok.
5. Aqli t-tewm u l-basal aħdar fiż-żejt li jibqa' għal 20 sekonda, ferra' z-zalza u ħalliha tagħli sakemm teħxien.
6. Erġa' żid il-ħaxix, dawwar għal 30 sekonda sakemm iz-zalza tiksih b'saff ileqq u servi mar-ross.
Parir: Platt tad-dar popolari fil-grigal taċ-Ċina (Manċurja), magħmul minn tliet ħxejjex irħas tas-sajf. Jekk tridu b'inqas żejt, tista' taħmi l-patata u l-brunġiel midlukin bi ftit żejt fil-forn f'200 °C.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.