Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Baklažán a ošúpané zemiaky nakrájame na nepravidelné kúsky veľké 3 cm a zelenú papriku na väčšie kocky; baklažán posypeme 1 polievkovou lyžicou kukuričného škrobu.
2. Na omáčku zmiešame sójovú omáčku, ustricovú omáčku, cukor, soľ, zvyšný škrob a vodu; cesnak nakrájame nadrobno a jarnú cibuľku na kolieska.
3. Vo woku zohrejeme olej a zemiaky opekáme 6–8 minút dozlatista a do prepečenia; vyberieme.
4. V tom istom oleji opekáme baklažán 4–5 minút dozlatista a domäkka a potom na 30 sekúnd pridáme papriku; vyberieme a väčšinu oleja z woku zlejeme.
5. Na zvyšnom oleji opekáme cesnak a jarnú cibuľku 20 sekúnd, nalejeme omáčku a privedieme do varu, kým nezhustne.
6. Vrátime zeleninu, prehadzujeme 30 sekúnd, kým ju omáčka lesklo neobalí, a podávame s ryžou.
Tip: Obľúbené domáce jedlo severovýchodnej Číny (Mandžuska) z troch lacných letných druhov zeleniny. Ak chceme použiť menej oleja, zemiaky a baklažán môžeme potrieť trochou oleja a upiecť aj v rúre pri 200 °C.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.