Preparazzjoni: Għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd użati nejjin jew mhux imsajrin kompletament f'din il-verżjoni, uża prodotti pasturizzati kummerċjali. Dan japplika wkoll għall-bajd miżjud aktar tard. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jibbiesu. Għat-tfal żgħar, in-nisa tqal, l-anzjani u l-persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.
1. Naddaf il-gambli u qattagħhom flimkien mal-arzell f'biċċiet ta' 1 cm; qatta' t-tofu ħariri f'kubi ta' 1 cm u l-ġinġer fin ħafna.
2. Għalli l-ilma bil-ġinġer, żid it-tofu u l-piżelli, u sajjar għal 3 minuti.
3. Żid il-gambli u l-arzell, roxx bl-inbid tar-ross Shaoxing u sajjar għal 1–2 minuti sakemm il-frott tal-baħar ikun għadu kemm issajjar; ħawwar bil-melħ u l-bżar abjad.
4. Ħallat il-lamtu tal-qamħirrum mal-ilma kiesaħ u ferrgħu fis-soppa waqt li tħawwad kontinwament u bil-galbu; sajjar għal 1 minuta sakemm issir ħoxna u ħaririja.
5. Itfi n-nar, ħabbat l-abjad tal-bajd ftit u ferrgħu f'nixxiegħa rqiqa fis-soppa biex jiffurmaw velijiet bojod.
6. Roxx biż-żejt tal-ġulġlien, ferrex il-basal aħdar u servi sħuna.
Parir: Soppa “geng” popolari fil-banketti Cantonese: ħoxna, ħaririja u tittiekel bil-mgħarfa. Sajjar il-frott tal-baħar għal ftit ħin biss, inkella jsir gommi – tista' tagħmilha b'taħlita ffriżata wkoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.