Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame baklažaani ja kooritud kartulid 3 cm ebakorrapärasteks tükkideks ning rohelise paprika suuremateks kuubikuteks; puistame baklažaanile 1 supilusikatäie maisitärklist.
2. Kastmeks segame sojakastme, austrikastme, suhkru, soola, ülejäänud tärklise ja vee; hakime küüslaugu peeneks ning lõikame rohelise sibula rõngasteks.
3. Kuumutame vokkpannil õli ning praeme kartuleid 6–8 minutit, kuni need on kuldpruunid ja läbi küpsenud; tõstame välja.
4. Praeme samas õlis baklažaani 4–5 minutit kuldpruuniks ja pehmeks, seejärel lisame paprika 30 sekundiks; tõstame välja ning valame suurema osa õlist pannilt ära.
5. Praeme allesjäänud õlis küüslauku ja rohelist sibulat 20 sekundit, valame juurde kastme ning laseme keema, kuni see pakseneb.
6. Paneme köögiviljad tagasi, segame 30 sekundit, kuni kaste katab neid läikiva kihina, ning serveerime riisiga.
Nipp: Kirde-Hiina (Mandžuuria) populaarne koduroog kolmest odavast suveköögiviljast. Kui soovid kasutada vähem õli, võid kartulid ja baklažaani vähese õliga pintseldada ning ahjus 200 °C juures küpsetada.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.