»Tigrova solata« z zelenim čilijem in koriandrom (Laohu cai)

Solata 15 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
31kcal
1gBeljakovine
5gOgljikovi hidrati
1gMaščobe
Sestavine
  • Za solato
  • 3 kos zeleni čili
  • 2 šopek koriander
  • 3 kos mlada čebula
  • 200 g kumara
  • 1 žl. črni rižev kis
  • 1 žl. sojina omaka
  • 1 č. žl. sladkor
  • 1 č. žl. sezamovo olje
  • 1 ščepec sol
Opis

1. Zelenim čilijem odstranimo semena (če želimo bolj pekoče, jih pustimo) in jih narežemo na tanke poševne trakove.

2. Koriander z listi in stebli vred narežemo na 4 cm dolge kose.

3. Mlado čebulo narežemo na 4 cm dolge kose in nato vzdolžno na tanke trakove.

4. Kumaro narežemo na tanke paličice.

5. Za preliv zmešamo črni rižev kis, sojino omako, sladkor, sol in sezamovo olje.

6. Tik pred postrežbo zelenjavo zmešamo s prelivom in takoj postrežemo.

Namig: Solata severovzhodne Kitajske, ki je ime dobila po svoji »divji« pekočnosti. Najboljša je ob mastnih pečenih jedeh, na primer nabodalih z žara: osveži in prebudi. Preliv dodaj šele pred postrežbo, sicer upade.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.