„Tigrí šalát“ so zeleným čili a koriandrom (Laohu cai)

Šalát 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
31kcal
1gBielkoviny
5gSacharidy
1gTuky
Suroviny
  • Na šalát
  • 3 ks zelené čili
  • 2 zväzok koriander
  • 3 ks jarná cibuľka
  • 200 g uhorka
  • 1 PL čierny ryžový ocot
  • 1 PL sójová omáčka
  • 1 ČL cukor
  • 1 ČL sezamový olej
  • 1 štipka soľ
Popis

1. Zo zeleného čili odstránime semenník (ak máme radi štipľavejšie, semienka ponecháme) a nakrájame na tenké šikmé pásiky.

2. Koriander aj s listami a stonkami nakrájame na kúsky dlhé 4 cm.

3. Jarnú cibuľku nakrájame na kúsky dlhé 4 cm a potom pozdĺžne na tenké pásiky.

4. Uhorku nakrájame na rezančeky veľké ako zápalky.

5. Na dresing zmiešame čierny ryžový ocot, sójovú omáčku, cukor, soľ a sezamový olej.

6. Zeleninu premiešame s dresingom tesne pred podávaním a ihneď podávame.

Tip: Severovýchodočínsky šalát pomenovaný podľa svojej „divokej“ štipľavosti. Najlepší je k mastným opekaným jedlám, napríklad grilovaným špízom: osvieži a prebudí. Dresing pridávame až pred podávaním, inak zvädne.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.