“Salad harimau” dengan cabai hijau dan daun ketumbar (Laohu cai)

Salad 15 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
31kcal
1gProtein
5gKarbohidrat
1gLemak
Bahan
  • Untuk salad
  • 3 bh. cabai hijau
  • 2 ikat ketumbar
  • 3 bh. daun bawang
  • 200 g mentimun
  • 1 sdm. cuka beras hitam
  • 1 sdm. kecap asin
  • 1 sdt. gula
  • 1 sdt. minyak wijen
  • 1 sejumput garam
Deskripsi

1. Buang bagian biji cabai hijau, atau biarkan bijinya jika suka lebih pedas, lalu iris tipis menyerong memanjang.

2. Potong daun ketumbar beserta batangnya sepanjang 4 cm.

3. Potong daun bawang sepanjang 4 cm, lalu iris tipis memanjang.

4. Potong mentimun sebesar batang korek api.

5. Untuk saus, campur cuka beras hitam, kecap asin, gula, garam, dan minyak wijen.

6. Campur sayuran dengan saus tepat sebelum disajikan dan segera hidangkan.

Tip: Salad Tiongkok timur laut ini dinamai menurut kepedasannya yang “liar”. Paling cocok menemani gorengan berlemak seperti sate panggang, karena menyegarkan dan membangkitkan selera. Tambahkan saus hanya sebelum disajikan agar tidak layu.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.