1. Fjern frøhuset fra de grønne chiliene (la frøene være hvis du liker det sterkere) og skjær i tynne, skrå strimler.
2. Skjær korianderen med både blader og stilker i 4 cm lange biter.
3. Skjær vårløken i 4 cm lange biter og deretter i tynne strimler på langs.
4. Skjær agurken i fyrstikktynne strimler.
5. Bland svart riseddik, soyasaus, sukker, salt og sesamolje til dressingen.
6. Vend grønnsakene med dressingen rett før servering og server straks.
Tips: Denne salaten fra Nordøst-Kina har fått navnet sitt fra den «ville» styrken. Den passer best til fete, stekte retter, for eksempel grillspyd: den frisker opp og vekker sansene. Hell dressingen over først ved servering, ellers faller salaten sammen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.