„Tigrova salata” sa zelenim čilijem i korijandrom (Laohu cai)

Salata 15 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
31kcal
1gProteini
5gUgljikohidrati
1gMasti
Sastojci
  • Za salatu
  • 3 kom zeleni čili
  • 2 vezica korijander
  • 3 kom mladi luk
  • 200 g krastavac
  • 1 žl. crni rižin ocat
  • 1 žl. sojin umak
  • 1 žličica šećer
  • 1 žličica sezamovo ulje
  • 1 prstohvat sol
Opis

1. Zelenim čilijima ukloni sjemenke (ako voliš ljuće, ostavi ih) i nareži ih na tanke, kose trakice.

2. Korijandar zajedno s listovima i stabljikama nareži na komade od 4 cm.

3. Mladi luk nareži na komade od 4 cm, a zatim po dužini na tanke trakice.

4. Krastavac nareži na trakice poput šibica.

5. Za preljev izmiješaj crni rižin ocat, sojin umak, šećer, sol i sezamovo ulje.

6. Neposredno prije posluživanja povrće promiješaj s preljevom i odmah posluži.

Savjet: Salata sjeveroistočne Kine, ime je dobila zbog svoje „divlje” ljutine. Najbolja je uz masna, pržena jela, primjerice ražnjiće s roštilja: osvježava i razbuđuje. Prelij je tek prije posluživanja, inače će splasnuti.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.