1. Kärna ur de gröna chilifrukterna (låt kärnorna vara kvar för starkare smak) och skär i tunna, sneda strimlor.
2. Skär koriandern med blad och stjälkar i 4 cm långa bitar.
3. Skär salladslöken i 4 cm långa bitar och sedan på längden i tunna strimlor.
4. Skär gurkan i tändsticksstrimlor.
5. Blanda svart risvinäger, soja, socker, salt och sesamolja till dressingen.
6. Vänd grönsakerna med dressingen precis före serveringen och servera genast.
Tips: En nordöstkinesisk sallad uppkallad efter sin ”vilda” hetta. Bäst till feta stekta rätter som grillspett: den friskar upp och väcker sinnena. Häll på dressingen först vid serveringen, annars sjunker den ihop.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.