1. Fjern stilk og frø fra de grønne chilier (lad frøene blive, hvis du foretrækker mere styrke) og skær dem på skrå i tynde strimler.
2. Skær korianderen med både blade og stilke i 4 cm lange stykker.
3. Skær forårsløgene i 4 cm lange stykker og derefter i tynde strimler på langs.
4. Skær agurken i tændstiktynde strimler.
5. Bland sort riseddike, sojasauce, sukker, salt og sesamolie til dressingen.
6. Vend grøntsagerne med dressingen umiddelbart før servering og server straks.
Tip: Denne salat fra det nordøstlige Kina har fået sit navn fra sin »vilde« styrke. Den er bedst til fede, stegte retter, for eksempel grillspyd, hvor den frisker op og vækker sanserne. Hæld først dressingen over lige før servering, ellers falder salaten sammen.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.