“Tiger salad” na may berdeng chili at coriander (Laohu cai)

Salad 15 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
31kcal
1gProtina
5gCarbohydrate
1gTaba
Mga sangkap
  • Para sa salad
  • 3 pc berdeng sili
  • 2 tali kulantro
  • 3 pc dahon ng sibuyas (spring onion)
  • 200 g pipino
  • 1 kutsara itim na rice vinegar
  • 1 kutsara toyo
  • 1 kutsarita asukal
  • 1 kutsarita sesame oil
  • 1 kurot asin
Paglalarawan

1. Alisin ang ubod ng mga berdeng chili (iwan ang mga buto kung mas maanghang ang gusto) at hiwain nang maninipis na pahilis na piraso.

2. Hiwain ang coriander kasama ng mga dahon at tangkay nang 4 cm.

3. Hiwain ang dahon ng sibuyas nang 4 cm at pagkatapos ay pahabang maninipis.

4. Hiwain ang pipino nang kasinlaki ng posporo.

5. Para sa dressing, paghaluin ang black rice vinegar, toyo, asukal, asin at sesame oil.

6. Ihalo ang mga gulay sa dressing bago mismo ihain at ihain agad.

Tip: Salad mula sa hilagang-silangang China ito na ipinangalan sa “mabangis” na anghang. Pinakamainam sa mataba at pritong pagkain, gaya ng inihaw na mga tuhog, dahil nakagiginhawa at nakapagpapasigla. Buhusan lamang bago ihain upang hindi malanta.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.