Sailéad Túinéiseach glasraí gríoscaithe (Salata mechouia)

Sailéad 50 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
304kcal
18gPróitéin
20gCarbaihiodráití
18gSaill
Comhábhair
  • 3 píosa piobar clogach
  • 3 píosa tráta
  • 1 píosa oinniún
  • 3 clóbh gairleog
  • 1 tsp. síolta lus an choire
  • 0.5 tsp. síolta cearbhais
  • 4 sp. bhoird ola olóige
  • 0.5 píosa líomóid
  • 1 tsp. salann
  • 160 g tuinnín
  • 2 píosa ubh
Cur síos

1. Róstaigh na piobair, na trátaí, an t-oinniún scafa agus an ghairleog ina craiceann ar ghríoscán te, thar lasair gháis nó faoi ghríoscán oighinn ag 230 °C ar feadh 15–25 nóiméad go mbeidh siad dóite ar fud; lig dóibh galú i mbabhla clúdaithe ar feadh 10 nóiméad.

2. Crua-fhiuch na huibheacha ar feadh 10 nóiméad, scaf agus gearr ina gceathrúna.

3. Bain craicne na nglasraí, bain síolta na bpiobar agus brúigh an ghairleog amach as a craiceann.

4. Tóstáil síolta lus an choire agus na síolta cearbhais i bhfriochtán tirim ar feadh 1 nóiméad, ansin brúigh i moirtéar iad.

5. Mionghearr na glasraí go mín le scian (nó brúigh i moirtéar iad), agus measc leis na spíosraí, an ola olóige, an sú líomóide agus an salann.

6. Leath ar mhias é, cuir an tuinnín briste agus na ceathrúna uibhe ar a bharr, agus doirt beagán ola olóige air.

Leid: Ciallaíonn mechouia “gríoscaithe”: is é seo an sailéad is mó a thaitníonn le daoine sa Túinéis, i láthair ag tús gach béile. A bhuí leis an tuinnín agus an ubh ar a bharr, oibríonn sé mar phríomhchúrsa éadrom freisin. Más maith leat é níos spíosraí, róstaigh piobar te nó dhó leis na piobair.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.