1. Печи ги пиперките, доматите, излупениот кромид и лукот со лушпа на жешка скара, над гасен пламен или под грилот во рерна на 230 °C 15–25 минути, додека насекаде се јагленисаат; остави да се спарат во покриен сад 10 минути.
2. Вари ги јајцата тврдо 10 минути, излупи и исечи на четвртинки.
3. Излупи го зеленчукот, исчисти ги пиперките од семки и истисни го лукот од лушпата.
4. Потпечи ги семето од коријандер и кимот во сува тава 1 минута, па истолчи во аван.
5. Ситно исечкај го зеленчукот со нож (или истолчи во аван) и измешај со зачините, маслиновото масло, лимоновиот сок и солта.
6. Распредели во чинија, стави ги раздробената туна и четвртинките јајца одозгора и прелиј со малку маслиново масло.
Совет: Мешуија значи „печено на скара“: ова е најомилената салата на туниската трпеза, присутна на почетокот на секој оброк. Поради туната и јајцата одозгора добра е и како лесно главно јадење. За полуто, испечи и една-две лути пиперки покрај останатите.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.