Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Küpsetame paprikaid, tomateid, kooritud sibulat ja koorega küüslauku kuumal grillil, gaasileegi kohal või 230 °C ahjus grilli all 15–25 minutit, kuni pind igalt poolt söestub; laseme kaetud kausis 10 minutit aurus seista.
2. Keedame munad 10 minutiga kõvaks, koorime ja lõikame neljaks.
3. Eemaldame köögiviljadelt koored, paprikatest seemned ning pigistame küüslaugu koorest välja.
4. Röstime koriandriseemneid ja köömneid kuival pannil 1 minut ning purustame uhmris.
5. Hakime köögiviljad noaga peeneks (või purustame uhmris) ja segame maitseainete, oliiviõli, sidrunimahla ja soolaga.
6. Silume vaagnale, asetame peale pudendatud tuunikala ja munaveerandid ning niristame veidi oliiviõli.
Nipp: Mechouia tähendab „grillitud”: see on Tuneesia armastatuim salat, mida pakutakse iga söögikorra alguses. Tuunikala ja muna tõttu sobib ka kergeks pearoaks. Kui armastad tulisemat maitset, küpseta paprikate kõrval ka üks-kaks tulist paprikat.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.