1. Cuimil an seimilín leis an salann agus an ola olóige, ansin cuir go leor uisce leis de réir a chéile chun taos bog neamhghreamaitheach a dhéanamh; fuin ar feadh 10 nóiméad agus lig dó scíth a ligean ar feadh 20 nóiméad.
2. Roinn an taos ina 6 chuid, rollaigh gach ceann ina bhileog thanaí thart ar 2 mm, agus cócaráil i bhfriochtán tirim te (nó ar phanna pancóg) ar feadh 2–3 nóiméad ar gach taobh go mbeidh spotaí donn air; nuair a fhuaraíonn sé, stróic ina phíosaí beaga ar mhéid ingne é.
3. Don stobhach, dísleáil an uaineoil agus frioch san ola olóige leis an oinniún mionghearrtha go mín ar feadh 5 nóiméad; cuir an ghairleog bhrúite, an ras el hanout, an púdar sillí agus an purée trátaí leis agus corraigh ar feadh 2 nóiméad.
4. Doirt isteach an t-uisce, salannaigh, piobraigh agus cócaráil faoi chlúdach ar feadh 60 nóiméad; cuir na sicphiseánaigh thaosctha leis don 15 nóiméad deireanach.
5. Cócaráil na píosaí aráin stróicthe ar ghal os cionn an stobhaigh ar feadh 10 nóiméad (nó doirt anlann te orthu i mbabhla agus lig dóibh seasamh faoi chlúdach ar feadh 5 nóiméad) chun iad a bhogadh.
6. Déan carn de na píosaí aráin ar mhias, doirt neart anlainn spíosraigh orthu agus cuir an fheoil agus na sicphiseánaigh ar a mbarr.
Leid: Is mias fhéile in oirthear na hAilgéire é chakhchoukha, go háirithe i mBiskra agus Constantine, a chócaráil aoirí an tSahára. Súnn na píosaí aráin an t-anlann dearg mar dhumplagáin aráin. Má tá deifir ort, is féidir lavash nó tortilla réidh a stróiceadh freisin, cé go gcoinníonn an t-arán traidisiúnta seimilín a chruth níos fearr.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.