1. Torrwn y cobiau india-corn porffor yn 3–4 darn, cadwn 200 ml o ddŵr o'r neilltu ar gyfer y startsh, a phliciwn y pîn-afal – berwn y croen gyda'r india-corn, y ffyn sinamon a'r clof yn y 2300 ml o ddŵr sy'n weddill am 45–60 munud nes yn borffor dwfn; hidlwn, gan adael tua 2 litr o hylif.
2. Torrwn gnawd y pîn-afal yn giwbiau bach, pliciwn yr afal a'i dorri'n giwbiau, chwarterwn yr eirin a'r bricyll sych; tynnwn gerrig y ceirios sur.
3. Tywalltwn yr hylif porffor yn ôl i'r sosban, ychwanegwn y siwgr a'r holl ffrwythau, a mudferwn am 10 munud nes bod y ffrwythau'n feddal.
4. Cymysgwn y startsh chuño (gellir defnyddio startsh tatws yn ei le) mewn 200 ml o ddŵr oer nes nad oes lympiau, yna tywalltwn i'r hylif poeth mewn llif tenau gan droi'n gyson.
5. Coginiwn gan droi am 3–5 munud arall nes ei fod yn ffurfio pwdin sgleiniog, trwchus; tynnwn oddi ar y gwres ac ychwanegwn sudd y leim.
6. Rhannwn rhwng powlenni bach, ysgeintiwn sinamon mâl, a gweinwn yn gynnes neu'n oer.
Awgrym: Yn Lima, mae mazamorra morada yn llenwi'r strydoedd ym mis Hydref adeg gorymdeithiau Señor de los Milagros – mae ar ei orau fel “combinado”, wedi'i weini wrth ochr llwyaid o arroz con leche.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.