1. Coginiwn y reis yn y dŵr hallt y diwrnod cynt os oes modd, a'i storio wedi'i wasgaru yn yr oergell – ni fydd reis oer sydd wedi sychu ychydig yn glynu wrth ei gilydd wrth ffrio.
2. Torrwn y frest cyw iâr yn giwbiau bach, ychwanegwn halen a phupur, a chymysgwn ag 1 llwy fwrdd o saws soia; torrwn rannau gwyn a gwyrdd y shibwns yn gylchoedd ar wahân, a thorrwn y sinsir a'r garlleg yn fân.
3. Curwn yr wyau, coginiwn yn omled denau mewn wok gydag 1 llwy fwrdd o olew, tynnwn allan, rholiwn, a thorrwn yn stribedi.
4. Cynheswn y wok yn boeth iawn gyda gweddill yr olew, a browniwn y cyw iâr ar bob ochr am 3–4 munud, yna ychwanegwn y sinsir, y garlleg a rhannau gwyn y shibwns, a throi am 1 munud.
5. Ychwanegwn y reis oer, gwasgwn y lympiau ar wahân a ffriwn dros wres uchel am 4–5 munud, yna ychwanegwn weddill y saws soia a'r olew sesame, a chymysgwn yn drylwyr.
6. Yn olaf cymysgwn y stribedi wy a rhannau gwyrdd y shibwns i mewn, a gweinwn ar unwaith.
Awgrym: Chaufa yw pryd mwyaf poblogaidd bwytai chifa Lima – gellir ei wneud yn wych â chig rhost dros ben neu gorgimychiaid hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.