Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž po možnosti že prejšnji dan skuhamo v slani vodi in ga razgrnjenega hranimo v hladilniku – hladen, nekoliko osušen riž se med praženjem ne sprime.
2. Piščančje prsi narežemo na majhne kocke, solimo, popramo in zmešamo z 1 jedilno žlico sojine omake; bele in zelene dele mladih čebul ločeno narežemo na kolobarje, ingver in česen drobno sesekljamo.
3. Jajca razžvrkljamo, iz njih v voku na 1 jedilni žlici olja spečemo tanko omleto, vzamemo ven, zvijemo in narežemo na trakove.
4. Vok s preostalim oljem močno segrejemo in piščanca v 3–4 minutah popečemo z vseh strani, nato dodamo ingver, česen in bele dele mlade čebule ter obračamo 1 minuto.
5. Dodamo hladen riž, razdrobimo grudice in na močnem ognju pražimo 4–5 minut, nato pokapljamo s preostalo sojino omako in sezamovim oljem ter temeljito premešamo.
6. Na koncu vmešamo jajčne trakove in zeleni del mlade čebule ter takoj postrežemo.
Nasvet: Chaufa je najbolj priljubljena jed restavracij chifa v Limi – odlično jo pripraviš tudi iz ostankov pečenega mesa ali kozic.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.