1. По можност свари го оризот претходниот ден во солената вода и чувај го распослан во фрижидер – ладниот, малку просушен ориз не се лепи при пржењето.
2. Исечи ги пилешките гради на мали коцки, посоли, побибери и измешај со 1 супена лажица соја-сос; одделно исечи ги белиот и зелениот дел од младиот кромид на кругови, а ѓумбирот и лукот ситно исечкај ги.
3. Измати ги јајцата, испечи тенок омлет во вок со 1 супена лажица масло, извади го, завиткај го и исечи го на ленти.
4. Силно загреј го вокот со преостанатото масло и запечи го пилешкото од сите страни за 3–4 минути, па додај ги ѓумбирот, лукот и белиот дел од младиот кромид и мешај 1 минута.
5. Додај го ладниот ориз, раздробувај ги грутките и пржи на силен оган 4–5 минути, па прелиј со преостанатиот соја-сос и сусамовото масло и добро измешај.
6. На крај вмешај ги лентите омлет и зелениот дел од младиот кромид и послужи веднаш.
Совет: Чауфата е најпопуларното јадење во чифа-рестораните во Лима – одлично се подготвува и со преостанато печено месо или ракчиња.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.