Peru un Ķīnas ceptie rīsi (Arroz chaufa)

Pamatēdiens + piedevas 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
687kcal
38gOlbaltumvielas
85gOgļhidrāti
23gTauki
Sastāvdaļas
  • Rīsiem
  • 400 g rīsi
  • 800 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
  • Cepšanai
  • 2 gab. vistas krūtiņa
  • 3 gab. ola
  • 6 gab. jaunie sīpoli
  • 20 g ingvers
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 4 ēdk. sojas mērce
  • 1 ēdk. sezama eļļa
  • 3 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Rīsus vēlams iepriekšējā dienā izvārīt sālsūdenī un izklātus glabāt ledusskapī; auksti, nedaudz apžuvuši rīsi cepot nesalīp.

2. Vistas krūtiņu sagrieziet mazos kubiņos, pievienojiet sāli un piparus un samaisiet ar 1 ēdamkaroti sojas mērces; lociņu balto un zaļo daļu atsevišķi sagrieziet ripiņās, ingveru un ķiplokus smalki sagrieziet.

3. Sakuliet olas, vokpannā 1 ēdamkarotē eļļas izcepiet plānu omleti, izņemiet, sarullējiet un sagrieziet strēmelēs.

4. Stipri uzkarsējiet vokpannu ar atlikušo eļļu un vistu apcepiet 3–4 minūtēs no visām pusēm, tad pievienojiet ingveru, ķiplokus un lociņu balto daļu un apmaisot cepiet 1 minūti.

5. Pievienojiet aukstos rīsus, saspiežot kunkuļus, uz lielas uguns apcepiet 4–5 minūtes, tad pārlejiet ar atlikušo sojas mērci un sezama eļļu un rūpīgi samaisiet.

6. Beigās iemaisiet olu strēmeles un lociņu zaļumus un uzreiz pasniedziet.

Padoms: Chaufa ir populārākais Limas chifa restorānu ēdiens; lieliski izdodas arī no ceptas gaļas vai garneļu pārpalikumiem.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.