Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Violetinių kukurūzų burbuoles sulaužykite į 3–4 dalis, 200 ml vandens atidėkite krakmolui, ananasą nulupkite; žieveles su kukurūzais, cinamono lazdelėmis bei gvazdikėliais likusiuose 2300 ml vandens virkite 45–60 minučių iki sodrios violetinės spalvos, nukoškite, liks maždaug 2 litrai skysčio.
2. Ananaso minkštimą supjaustykite mažais kubeliais, obuolį nulupkite ir supjaustykite kubeliais, džiovintas slyvas bei abrikosus supjaustykite ketvirčiais; iš vyšnių išimkite kauliukus.
3. Violetinį skystį grąžinkite į puodą, sudėkite cukrų bei visus vaisius ir lėtai virkite 10 minučių, kol vaisiai suminkštės.
4. Chuño krakmolą, kurį gali pakeisti bulvių krakmolas, su 200 ml šalto vandens išmaišykite be gumulėlių ir nuolat maišydami plona srovele supilkite į karštą skystį.
5. Maišydami virkite dar 3–5 minutes, kol susidarys blizgus tirštas pudingas; nukėlę įspauskite žaliosios citrinos sultis.
6. Sudėkite į dubenėlius, pabarstykite maltu cinamonu ir patiekite šiltą arba šaltą.
Patarimas: Spalį Limoje per Señor de los Milagros procesijas gatves užpildo mazamorra morada; gardžiausia kaip „combinado“, kartu su šaukštu arroz con leche.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.