Маринирани маслинки со ореви и калинка (Zeytoon parvardeh)

Предјадење 20 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
214kcal
3gПротеини
12gЈаглехидрати
18gМасти
Состојки
  • 300 g зелени маслинки
  • 100 g орев
  • 3 с.л. сируп од калинка
  • 60 g зрна калинка
  • 2 чешне лук
  • 0.25 китка свежо нане
  • 2 с.л. маслиново масло
  • 1 прстофат сол
Опис

1. Исцеди ги зелените маслинки и ако имаат семки, отстрани ги.

2. Потпечи ги оревите во сува тава додека замирисаат, излади и грубо истолчи во аван или сечкач.

3. Измешај ги оревите со сирупот од калинка, истолчениот лук, ситно исечканото нане, маслиновото масло и прстофат сол во густа паста.

4. Измешај ги маслинките во маринадата со ореви.

5. Стави покриено во фрижидер најмалку 2 часа (а по можност преку ноќ) за да ги впијат вкусовите.

6. При послужување посипи со семките од калинка.

Совет: Зејтун парварде (маринирани маслинки) е специјалитет од покраината Гилан покрај Каспиското Море, каде растат и маслинки. Чувај во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена, а од ден на ден е повкусно; традиционалниот рецепт содржи и зачин голпар (персиска мечкина шепа), ако некогаш го најдеш.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.