1. Измиј го оризот, натопи го во солена вода 1 час, па вари во многу зовриена солена вода 6–7 минути и исцеди.
2. Многу ситно исечкај ги магдоносот, копарот, коријандерот и младиот кромид, истолчи го лукот и измешај со оризот.
3. На дното од тенџере стави 20 g стопен путер и 2 супени лажици вода, додај го оризот со свежите зачини, направи неколку дупки, прелиј со преостанатиот стопен путер, завиткај го капакот во кујнска крпа и готви на тивок оган 40 минути.
4. Посоли ги и побибери ги рибните филети и извалкај ги во брашното измешано со куркумата.
5. Во тава загреј го маслото и пржи ја рибата по 3–4 минути од секоја страна до златнокафеава боја.
6. Натрупај го зелениот ориз во чинија и покрај него стави ги рибата и резанките лимон.
Совет: Сабзи поло ба махи е традиционалниот ручек за персиската Нова година (Новруз): свежите зачини ја симболизираат пролетната обнова, а рибата животот. Одговара секоја риба со бело месо; во Иран ја користат касписката бела риба (махи сефид).
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.