Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ryžius nuplaukite, mirkykite sūdytame vandenyje 1 valandą, gausiame verdančiame sūdytame vandenyje virkite 6–7 minutes ir nukoškite.
2. Petražoles, krapus, kalendras bei svogūnų laiškus su galvutėmis labai smulkiai supjaustykite, česnaką sutrinkite ir sumaišykite su ryžiais.
3. Į puodo dugną dėkite 20 g lydyto sviesto bei 2 valgomuosius šaukštus vandens, suberkite ryžius su žolelėmis, padarykite kelias skyles, apšlakstykite likusiu lydytu sviestu, dangtį apvyniokite virtuviniu rankšluosčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 40 minučių.
4. Žuvies filė pabarstykite druska bei pipirais ir apvoliokite miltuose, sumaišytuose su ciberžole.
5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir žuvį kepkite po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės iki aukso spalvos.
6. Žalius ryžius sukraukite į lėkštę, šalia dėkite žuvį bei citrinos skilteles.
Patarimas: Sabzi polo ba mahi – tradiciniai persų Naujųjų metų (Novruzo) pietūs: žolelės simbolizuoja pavasario atsinaujinimą, žuvis – gyvenimą. Tinka bet kokia balta žuvis; Irane naudojama Kaspijos jūros balta žuvis (mahi sefid).
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.