Alyvuogės graikinių riešutų ir granatų marinate (Zeytoon parvardeh)

Užkandis 20 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
214kcal
3gBaltymai
12gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • 300 g žaliosios alyvuogės
  • 100 g graikiniai riešutai
  • 3 v. š. granatų sirupas
  • 60 g granatų sėklos
  • 2 skiltelė česnakai
  • 0.25 ryšulėlis šviežios mėtos
  • 2 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

1. Žaliąsias alyvuoges nuvarvinkite ir, jei su kauliukais, juos išimkite.

2. Graikinius riešutus sausoje keptuvėje pakepinkite iki aromato, atvėsinkite ir grūstuvėje arba smulkintuvu sutrinkite į rupius trupinius.

3. Riešutus sumaišykite su granatų sirupu, trintu česnaku, smulkiai supjaustytomis mėtomis, alyvuogių aliejumi bei žiupsneliu druskos į tirštą pastą.

4. Alyvuoges apvoliokite riešutų marinate.

5. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms, o geriausia per naktį, kad prisigertų skonių.

6. Patiekdami pabarstykite granatų sėklomis.

Patarimas: Zeytoon parvardeh (marinuotos alyvuogės) – Kaspijos pakrantės Gilano provincijos, kur auga ir alyvmedžiai, patiekalas. Laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir sunaudokite per dvi dienas, kasdien tampa skanesnės; tradiciniame recepte yra ir golpar (persiško barščio) prieskonio, jei kada rasite.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.