1. Tabhair an chuid is mó den bhainne chun fiuchta leis an maide cainéil agus craiceann na líomóide bainte in aon stiall amháin, bain den teas é agus fág ar feadh 15 nóiméad é, ansin bain na spíosraí amach.
2. Buail na buíocáin le 150 g siúcra go dtí go mbeidh siad cúrúil, ansin cuir an stáirse arbhair measctha go mín leis an mbainne fuar atá fágtha leo.
3. Doirt an bainne te isteach sa mheascán uibhe i sruth tanaí, á chorraí i gcónaí, ansin doirt ar ais sa sáspan é.
4. Cócaráil ar theas íseal ar feadh 5–8 nóiméad, á chorraí i gcónaí le spúnóg adhmaid (ná lig dó fiuchadh!), go dtí go dtiubhóidh sé agus go mbratóidh sé cúl na spúnóige.
5. Doirt i soithí beaga éadomhain cré (cazuelitas) é, lig dó fuarú agus cuir sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad é.
6. Roimh riar, spréigh an chuid eile den siúcra go cothrom ar a bharr agus caramalaigh le séidire cócaireachta (nó iarann te) go dtí go mbeidh sé gloineach; riar láithreach.
Leid: Murab ionann agus crème brûlée na Fraince, déantar é seo le bainne agus stáirse ar an sorn – ná cuir an caramal air go dtí an nóiméad deiridh chun é a choinneáil brioscáin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.