1. Gearr an scuid ghlanta ina ciúbanna beaga 1–1,5 cm; tabhair an stoc éisc chun fiuchta agus coinnigh te é.
2. Téigh an ola olóige i bpanna paella nó friochtán leathan agus frioch an scuid ar theas ard ar feadh 4–5 nóiméad, go dtí go scaoilfidh sí a sú agus go ngalóidh sé.
3. Cuir an t-oinniún agus an ghairleog mhionghearrtha leis, cócaráil ar feadh 6–8 nóiméad, ansin cuir an tráta grátáilte agus an phapraic leis agus cócaráil ina shofrito tiubh dorcha é.
4. Spréigh an rís isteach, corraigh leis an sofrito ar feadh 1–2 nóiméad í, ansin doirt isteach an stoc te a bhfuil an dúch measctha leis cheana féin; cuir salann leis.
5. Cócaráil ar theas ard ar feadh 8 nóiméad ar dtús, ansin ar theas meánach ar feadh 10 nóiméad, agus NÁ corraigh a thuilleadh é; sa nóiméad deiridh, méadaigh an teas chun screamh thanaí bhrioscáin (socarrat) a dhéanamh ar an mbun.
6. Bain den teas é, clúdaigh le tuáille cistine, lig dó scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad agus riar le hallioli é.
Leid: Fágann an dúch smál láidir: caith naprún agus nigh an spúnóg adhmaid díreach tar éis í a úsáid.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.