Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Очишћене лигње исеците на мале коцкице величине 1–1,5 cm; пустите да рибљи бујон проври и држите га на топлом.
2. У тигању за паељу или широком тигању загрејте маслиново уље и пржите лигње на јакој ватри 4–5 минута, док не пусте течност, а затим она испари.
3. Додајте ситно сецкани црни и бели лук, динстајте 6–8 минута, па додајте рендани парадајз и млевену црвену паприку и скувајте густ, таман софрито.
4. Сипајте пиринач, мешајте са софритом 1–2 минута, па налијте врелим бујоном у којем сте претходно размутили мастило; посолите.
5. Најпре кувајте 8 минута на јакој, затим 10 минута на средњој ватри, више НЕ мешајте; последњег минута појачајте ватру да се на дну створи танка, хрскава корица (сокарат).
6. Склоните с ватре, покријте кухињском крпом, оставите да одмори 5 минута и послужите с алиолијем.
Савет: Мастило јако боји: радите с кецељом и одмах после употребе оперите дрвену варјачу.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.