Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Већи део млека прокувајте са штапићем цимета и кором лимуна ољуштеном у једној траци, склоните са ватре и оставите 15 минута, па извадите зачине.
2. Жуманца пенасто умутите са 150 g шећера, па додајте кукурузни скроб размучен у преосталом хладном млеку без грудвица.
3. Топло млеко у танком млазу сипајте у смесу са јајима, непрестано мешајући, па све вратите у шерпу.
4. Кувајте на тихој ватри 5–8 минута, непрестано мешајући варјачом (не сме да проври!), док се крем не згусне и обложи полеђину кашике.
5. Сипајте у плитке земљане посудице (казуелитас), охладите и ставите у фрижидер на најмање 4 сата.
6. Пре служења равномерно поспите преосталим шећером и кухињским гориоником (или врелим гвожђем) карамелизујте у стакласт слој; послужите одмах.
Савет: За разлику од француског крем брулеа, овај крем се припрема са млеком и скробом, на шпорету – карамел додајте тек у последњем тренутку, да остане хрскав.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.