Anraith bia mara Spáinneach (Sopa de marisco)

Anraith 50 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
487kcal
50gPróitéin
23gCarbaihiodráití
21gSaill
Comhábhair
  • 300 g cloicheáin
  • 500 g sliogéisc
  • 250 g scuid
  • 1500 ml stoc éisc
  • 200 g tráta
  • 1 píosa oinniún
  • 3 clóbh gairleog
  • 50 g arán
  • 100 ml fíon bán
  • 1 tsp. púdar papraice
  • 1 beart peirsil
  • 4 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Scaf na cloicheáin (cuir na cinn agus na sliogáin ar leataobh), gearr an scuid ina fáinní; nigh na sliogéisc agus bain a bhféasóga astu.

2. Frioch sliogáin na gcloicheán i mbeagán ola ar feadh 3 nóiméad, doirt isteach an stoc éisc, cócaráil ar feadh 15 nóiméad, ansin scag é – beidh an t-anraith i bhfad níos blasta mar seo.

3. I sáspan leis an ola olóige, cócaráil an t-oinniún agus an ghairleog mhionghearrtha ar feadh 8 nóiméad, cuir na píosaí aráin leis agus frioch ar feadh 2 nóiméad.

4. Cuir an tráta grátáilte agus an phapraic leis, cócaráil ar feadh 5 nóiméad, doirt isteach an fíon bán, ansin an stoc blastaithe agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad; cumaisc go mín le cumascóir láimhe é.

5. Cuir na sliogéisc agus an scuid isteach, cócaráil ar feadh 4 nóiméad go dtí go n-osclóidh na sliogéisc, ansin cuir na cloicheáin leis agus cócaráil ar feadh 2 nóiméad eile; caith amach aon sliogéisc nár oscail.

6. Cuir salann leis agus riar te é, spréite le peirsil mhionghearrtha.

Leid: Éiríonn bia mara crua go tapa – ná cócaráil ach ar feadh cúpla nóiméad ag an deireadh é.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.