1. Излупи ги ракчињата (одвој ги главите и оклопите), исечи ги лигњите на кругови; измиј ги школките и отстрани им ја брадата.
2. Пржи ги оклопите од ракчињата во малку масло 3 минути, налеј го рибниот бујон, вари 15 минути, па процеди – така супата ќе биде многу повкусна.
3. Во тенџере динстај ги ситно исечканите кромид и лук во маслиновото масло 8 минути, додај ги парчињата леб и пржи 2 минути.
4. Додај ги изренданите домати и црвениот пипер, готви 5 минути, налеј го белото вино, па ароматизираниот бујон и вари 10 минути; изблендирај со рачен блендер до мазно.
5. Додај ги школките и лигњите, вари 4 минути додека школките не се отворат, па додај ги ракчињата и вари уште 2 минути; фрли ги школките што не се отвориле.
6. Посоли, посипи со ситно исечкан магдонос и послужи жешко.
Совет: Морските плодови брзо стануваат тврди – на крај вари ги само неколку минути.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.