1. Kupas udang (ketepikan kepala dan kulitnya), potong sotong menjadi gelang; basuh kupang, dan buang janggutnya.
2. Tumis kulit udang dengan sedikit minyak selama 3 minit, tuangkan stok ikan, masak selama 15 minit, kemudian tapis – dengan cara ini sup menjadi jauh lebih sedap.
3. Dalam periuk, dengan minyak zaitun masak perlahan bawang dan bawang putih yang dicincang halus selama 8 minit, masukkan cebisan roti, dan tumis selama 2 minit.
4. Masukkan tomato parut dan paprika, masak selama 5 minit, tuangkan wain putih, kemudian stok yang telah diperisakan, dan masak selama 10 minit; kisar hingga licin dengan pengisar tangan.
5. Masukkan kupang dan sotong, masak selama 4 minit, hingga kupang terbuka, kemudian masukkan udang, dan masak 2 minit lagi; buang kupang yang tidak terbuka.
6. Garamkan, taburkan pasli yang dicincang halus, dan hidangkan panas.
Petua: Makanan laut cepat menjadi liat – pada akhirnya masak hanya beberapa minit sahaja.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.