După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm creveții (păstrăm capetele și carapacele), tăiem calmarul inele; spălăm scoicile și le îndepărtăm barba.
2. Rumenim carapacele creveților în puțin ulei timp de 3 minute, turnăm supa de bază de pește, fierbem 15 minute, apoi strecurăm – astfel supa va fi mult mai gustoasă.
3. Într-o cratiță, înăbușim în uleiul de măsline ceapa și usturoiul tocate fin timp de 8 minute, adăugăm bucățile de pâine și le rumenim 2 minute.
4. Adăugăm roșia rasă și boiaua de ardei, fierbem 5 minute, turnăm vinul alb, apoi supa de bază aromatizată și fierbem 10 minute; mixăm fin cu un blender vertical.
5. Punem scoicile și calmarul, fierbem 4 minute, până se deschid scoicile, apoi adăugăm creveții și mai fierbem 2 minute; aruncăm scoicile care nu s-au deschis.
6. Sărăm și servim fierbinte, presărată cu pătrunjel tocat mărunt.
Sfat: Fructele de mare se întăresc repede – fierbe-le doar câteva minute la sfârșit.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.