Spāņu jūras velšu zupa (Sopa de marisco)

Zupa 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
487kcal
50gOlbaltumvielas
23gOgļhidrāti
21gTauki
Sastāvdaļas
  • 300 g garneles
  • 500 g gliemenes
  • 250 g kalmārs
  • 1500 ml zivju buljons
  • 200 g tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 50 g maize
  • 100 ml baltvīns
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 4 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Notīriet garneles, atliekot galvas un čaulas, kalmārus sagrieziet gredzenos; nomazgājiet mīdijas un noņemiet bārdas pavedienus.

2. Nelielā eļļas daudzumā apcepiet garneļu čaulas 3 minūtes, pielejiet zivju buljonu, vāriet 15 minūtes un izkāsiet; tā zupa būs daudz garšīgāka.

3. Katlā olīveļļā sautējiet smalki sagrieztu sīpolu un ķiplokus 8 minūtes, pievienojiet maizes gabalus un apcepiet 2 minūtes.

4. Pievienojiet sarīvētu tomātu un malto papriku, gatavojiet 5 minūtes, pielejiet baltvīnu, tad aromatizēto buljonu un vāriet 10 minūtes; ar rokas blenderi sablendējiet viendabīgu.

5. Pievienojiet mīdijas un kalmārus, gatavojiet 4 minūtes, līdz mīdijas atveras, tad pievienojiet garneles un gatavojiet vēl 2 minūtes; neatvērušās mīdijas izmetiet.

6. Sāliet, apkaisiet ar smalki sakapātiem pētersīļiem un pasniedziet karstu.

Padoms: Jūras veltes ātri kļūst cietas, tāpēc beigās gatavojiet tikai dažas minūtes.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.