Ispaniška jūrų gėrybių sriuba (Sopa de marisco)

Sriuba 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
487kcal
50gBaltymai
23gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • 300 g krevetės
  • 500 g moliuskai
  • 250 g kalmaras
  • 1500 ml žuvies sultinys
  • 200 g pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 50 g duona
  • 100 ml baltasis vynas
  • 1 a. š. malta raudonoji paprika
  • 1 ryšulėlis petražolės
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Krevetes išvalykite, galvas bei kiautus atidėkite, kalmarą supjaustykite žiedais; moliuskus nuplaukite ir pašalinkite barzdeles.

2. Krevečių kiautus trupučiu aliejaus kepinkite 3 minutes, užpilkite žuvies sultiniu, virkite 15 minučių ir nukoškite – sriuba bus daug skanesnė.

3. Puode alyvuogių aliejuje smulkintus svogūną bei česnaką troškinkite 8 minutes, sudėkite duonos gabalėlius ir kepinkite 2 minutes.

4. Sudėkite tarkuotus pomidorus bei maltą raudonąją papriką, virkite 5 minutes, supilkite baltąjį vyną, tada pagardintą sultinį ir virkite 10 minučių; rankiniu trintuvu sutrinkite iki vientisumo.

5. Sudėkite moliuskus bei kalmarą ir virkite 4 minutes, kol kriauklės atsivers, tada sudėkite krevetes ir virkite dar 2 minutes; neatsivėrusius moliuskus išmeskite.

6. Pasūdykite ir patiekite karštą, pabarstę smulkintomis petražolėmis.

Patarimas: Jūrų gėrybės greitai sukietėja – pabaigoje virkite jas tik kelias minutes.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.