1. Kupas udang (sisihkan kepala dan kulitnya), iris cumi membentuk cincin; cuci kerang dan cabut janggutnya.
2. Tumis kulit udang dengan sedikit minyak selama 3 menit, tuangkan kaldu ikan, masak selama 15 menit, lalu saring – dengan begitu, sup jauh lebih kaya rasa.
3. Dalam panci, tumis bawang bombai serta bawang putih cincang halus dengan minyak zaitun selama 8 menit, tambahkan potongan roti, lalu tumis selama 2 menit.
4. Tambahkan tomat parut serta paprika bubuk, masak selama 5 menit, tuangkan anggur putih, lalu kaldu berbumbu dan masak selama 10 menit; haluskan dengan blender tangan.
5. Masukkan kerang serta cumi, masak selama 4 menit hingga kerang terbuka, lalu tambahkan udang dan masak lagi selama 2 menit; buang kerang yang tidak terbuka.
6. Beri garam dan sajikan panas dengan taburan peterseli cincang.
Tip: Hidangan laut cepat menjadi keras – masak hanya beberapa menit pada akhir memasak.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.