Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Lielāko daļu piena uzvāriet ar kanēļa standziņu un vienā strēmelē nomizotu citrona miziņu, noņemiet no uguns un atstājiet uz 15 minūtēm, tad izņemiet garšvielas.
2. Saputojiet olu dzeltenumus ar 150 g cukura, tad pievienojiet atlikušajā aukstajā pienā bez kunkuļiem iemaisītu kukurūzas cieti.
3. Nepārtraukti maisot, tievā strūkliņā pielejiet silto pienu olu maisījumam, tad ielejiet atpakaļ katlā.
4. Uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot ar koka karoti, gatavojiet 5–8 minūtes, neļaujot uzvārīties, līdz krēms sabiezē un pārklāj karotes aizmuguri.
5. Ielejiet seklos māla trauciņos (cazuelitas), atdzesējiet un lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām.
6. Pirms pasniegšanas vienmērīgi apkaisiet virsmu ar atlikušo cukuru un ar virtuves gāzes degli vai karstu dzelzi karamelizējiet stiklveidīgu; uzreiz pasniedziet.
Padoms: Atšķirībā no franču crème brûlée to gatavo ar pienu un cieti uz plīts. Karameli veidojiet tikai pēdējā brīdī, lai tā paliktu kraukšķīga.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.