1. Pakuluin ang asukal at tubig hanggang lubusang matunaw, palamigin at ihalo ang rose water.
2. Baliin ang vermicelli sa mga pirasong humigit-kumulang 4–5 cm, lutuin sa kumukulong tubig nang 2–3 minuto hanggang malambot, saka banlawan agad sa tubig na may yelo at patuluin.
3. Ibuhos ang malamig na syrup sa mababaw na freezer-safe na sisidlan at ihalo ang noodles.
4. Pagkatapos ng 1 oras sa freezer, kaskasin gamit ang tinidor upang madurog ang mga kristal ng yelo at maikalat nang pantay ang noodles.
5. Ulitin bawat oras nang 3–4 na beses pa hanggang maging malambot na parang niyebeng slush.
6. Isalin sa mga mangkok at lagyan ng maraming sariwang katas ng lime; ihain agad.
Tip: Isa sa pinakamatandang frozen dessert sa mundo ang faloodeh (faloodeh ng Shiraz), na ginawa sa sinaunang Persia gamit ang yelong galing sa kabundukan. Manipis na rice noodles (rice vermicelli) ang gamit sa tradisyonal na bersiyon; gamitin ito kung mayroon dahil mas malinaw at mas nababanat. Ang kaibahan ng maasim na katas ng lime at matamis na yelong may rosas ang mahalaga, kaya huwag tipirin.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.